الطريقة:
- تنظيف الدجاج جيداً، وغسلها بالملح والدقيق.
- خلط عصير الليمون مع زيت الزيتون ويضاف إليها الخل والبهارات.
- يضاف إليها الكمون والكزبرة والملح والفلفل، ونضع الكركم والثوم والزنجبيل.
- تقلب جميع المكونات مع بعضها البعض.
- تتبل الدجاجة بالمكونات جيداً من الداخل والخارج، ويوضع البصل داخل الدجاج.
0 Post a Comment:
إرسال تعليق